Тесто слоёное - 500 г Сыр твердый - 100 г Ветчина (или колбаса) - 100 г Яйцо - 1 шт. 1)Слоёное тесто полностью размораживаем, делим пополам и раскатываем в прямоугольники. 2)Яйцо размешиваем венчиком и промазываем им всю поверхность теста (оставшаяся смесь еще пригодится). 3)Ветчину и сыр натираем на средней терке. 4)Равномерно выкладываем ветчину и сыр на тесто. 5)Выкладываем второй кусок теста на начинку и слегка раскатываем скалкой. Духовку разогреваем до 190°С. 6)Разрезаем тесто на полоски шириной полтора-два сантиметра. Каждую полоску теста аккуратно перекручиваем, чтобы получились спиральки. 7)Выкладываем на противень и мажем каждую спиральку яйцом . выпекаем 20 минут +/-.
Тесто слоёное - 500 г
Сыр твердый - 100 г
Ветчина (или колбаса) - 100 г
Яйцо - 1 шт.
1)Слоёное тесто полностью размораживаем, делим пополам и раскатываем в прямоугольники.
2)Яйцо размешиваем венчиком и промазываем им всю поверхность теста (оставшаяся смесь еще пригодится).
3)Ветчину и сыр натираем на средней терке.
4)Равномерно выкладываем ветчину и сыр на тесто.
5)Выкладываем второй кусок теста на начинку и слегка раскатываем скалкой.
Духовку разогреваем до 190°С.
6)Разрезаем тесто на полоски шириной полтора-два сантиметра.
Каждую полоску теста аккуратно перекручиваем, чтобы получились спиральки.
7)Выкладываем на противень и мажем каждую спиральку яйцом .
выпекаем 20 минут +/-.
