Приветствую всех! Вот и я с блинами. Делала на кефире небольшую порцию на пробу. Нам понравились.
🔹Кефир 400 мл
🔹Яйца 2 шт
🔹Сахар 1,5 ст ложки
🔹Соль 1/2 ч.л
🔹Сода 1/2 ч.л
🔹Мука 180 гр.
🔹Растительное масло 2 ст.ложки
Соду погасить в кефире, добавить яйца, сахар, соль, муку. Перемешать и оставить минут на 15. Затем добавить масло и можно печь блинчики.
Получаются мягкие и нежные. Но мало! 😁У меня получилось 13-14 шт.
Блинчики обычно делаю на глаз. Без рецепта. Если жидкое тесто , то муки добавляю, если наоборот, то жидкости. В этом же рецепте ничего не добавляла. Всего было в меру.
Всем рада! Заходите в гости! ❤️❤️❤️
