Добрый день! Решила приготовить бургеры в домашних условиях. Закупилась в Перекрестке. Чек вышел на 1385 рублей, но я брала еще продукты, не относящиеся к бургерам.
На приготовление бургеров потрачено около 700 рублей.
Что мне понадобилось:
- фарш говядина-свинина 800гр
- 2 помидора
- 1 луковица фиолетовая
- булочки для бургеров 8шт
- сыр чеддер (уже нарезанный взяла)
- кетчуп
Фарш делю примерно на 4 части для удобства. Получаются котлеты по 100 гр.
Достаю свою вафельницу)) Это kitfort. Купила года 2 назад. В ней есть сменные панели гриль. Вот на них и буду жарить котлеты для бургеров.
Из фарша леплю круглые котлеты, немного углубляя в середине.
Выкладываю на гриль, сверху соль по вкусу и обжариваю 4-5 минут
Тем временем булочки разрезаю на половинки и подсушиваю на сковородке. Немного подгорела первая партия( на среднем огне лучше...
Лук и помидоры кружочками, сыр у меня был нарезан уже
Когда всё готово, время сборки. Самое интересное!
На нижнюю часть булочек кетчуп, размазываем
Сверху лук, стараюсь не переборщить
На лук выкладываем котлеты
И далее сыр
И помидоры)
Ну вот и всё! Закрываем второй частью булочки
Как аппетитно!
Бургеры получились сочные, насыщенные по вкусу. Даже детки съели до последней крошки)!
Спасибо, что дочитали до конца! Подпишитесь на мой канал и поставьте лайк, для меня это очень важно)