Простите что давно не писала.
Приятно что обо мне помните, но как вы знаете, это мой дневник о том, что меня удивляет, и в последнее время меня ничего не удивляло, больше расстраивало. Да и жизнь складывалась так, что и не хотелось ничего писать, и ваши комментарии к моим последним постам больше склоняли к тому, чтобы вообще закрыть свой блог на Дзене, не видела в этом смысла. Но спасибо всем тем, кто писал добрые комментарии, в это сложное время такое очень ценно.
Но как бы то ни было, я оказалась в новой стране и узнала удивительную для себя вещь при приготовлении еды, и, как удивляющаяся блондинка, не могу не поделиться. Короче, вчера я узнала, что есть такая тема как dishwasher salmon. Это настоящее блюдо, не шутка, его всерьез подают на стол, буквально это переводится как "лосось, приготовленный в посудомоечной машине"!
Вы не ослышались, я сама была в шоке и не верила что такое возможно, но это факт: в некоторых странах так РЕАЛЬНО готовят рыбу! В посудомоечной машине! Конечно, ее не кладут туда как есть, предварительно упаковывают в фольгу (минимум два слоя), при этом есть несколько вариантов (три!) ее приготовления.
Вы спросите, как я об этом узнала? Очень просто: меня сначала этим НАКОРМИЛИ в гостях, и когда я сделала комплимент хозяйке, как вы это приготовили, мне сообщили как. Страну угадайте сами :)
Когда я вернулась домой после этого прекрасного ужина (а лосось делали исключительно для меня, потому что я не ем мясо, и была вынуждена благодарить хозяйку), начала изучать вопрос, то выяснила, что!
Красную рыбу можно готовить в посудомоечной машине, на тепле, на верхних уровнях, при этом ОДНОВРЕМЕННО там моют посуду! Посудомойке выставляют режим "мытье и сушка", это основной режим, хотя здесь есть масса вариантов, зависит от модели посудомоечной машины.