Четыре прошедших дня у меня на обед было вот это блюдо. Расскажу, что это такое, хотя и так видно.
В воскресенье отвариваю куриное филе в подсолёной воде. Когда готово, достаю и охлаждаю. Потом варю рассыпчатую гречку, тоже охлаждаю. Всё это закрываю в двух пластиковых контейнерах и храню в холодильнике.
На рабочей неделе, в середине дня, прибегаю домой, достаю два контейнера из холодильника. От куска отварного филе отрезаю три-четыре ломтика, и поджариваю их на сковороде с маслом. Когда чуть подрумянятся, засыпаю сверху гречкой и прогреваю дальше. Пока греется, можно нарезать огурец и хлеб.
Ну и всё! Вполне себе неплохой обед готов. Быстро и вкусно. Впрочем, кому как. Лично мне повезло, что я весьма неприхотливый. :)
Здесь на фотке курочки остался уже маленький кусочек, остальное успел съесть в предыдущие дни. Как и гречку. Просто поздно сообразил, что можно сфоткать и закинуть в блог. :)