Добрый вечер, дорогие подписчики и гости канала!
Четвёртый день масленицы- "Разгуляй" или "Широкий четверг". Это середина масленичных гуляний- позади три дня, впереди три дня.
С этого дня начинается широкая масленица, которая завершится в воскресенье, в главный праздник Масленицы.
В этот день устраивали катания на лошадях " по солнышку" т.е. по часовой стрелке. Считали, что так помогали солнышку прогнать зиму. Проводили штурм и захват снежного городка. Прыгали через костёр, считая что прыгая через огонь очищается душа от грехов.
Именно с четверга начинали петь колядки.
Рада снова приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку 🌺
Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! 🌺
Буду благодарна вашим комментариям и подписке
Ну, а я опять пекла блины 😊 и завтра буду печь, а дальше уж как пойдёт 😉
В этот раз я сделал 2 вида блинов с 2 видами начинок.
БЛИНЫ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
Делаем грибную начинку: к поджаренному луку добавляем грибы, солим,перчим по вкусу. Обжариваем до вытапливания грибного сока.
Грибы можно взять или свежие, или замороженные.
Я обжаривала замороженные рыжики и опята.
Выпекаем блины из рисовой муки. Рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ
Фаршируем блины, как обычно: на край кладём столовую ложку начинки,складываем конвертиком.
Блины с грибами готовы 😉
БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЯБЛОКА И КОРИЦЫ.
Яблоки моем и нарезаем маленькими кусочками.
Сковороду ставим на плиту, кладём сливочное масло. Выкладываем нарезанные яблоки, добавляем сахар по вкусу. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до мягкости яблок, периодически помешиваем.
Когда яблоки станут мягкими убираем их с огня, посыпаем корицей. Ещё раз перемешиваем и оставляем остывать.
Начинка из яблоки готова.
Выпекаем блины по любому из Ваших любимых рецептов.
Мой рецепт блинов с пшеничной мукой можно посмотреть ЗДЕСЬ
А дальше все, как обычно 😉 на край блина кладём начинку и сворачиваем конвертом.
Блины с яблочной начинкой готовы.
Блины с двумя видами начинок готовы 😊
Кстати, я не очень люблю сладкое и блины со сладкой начинкой ем очень редко, но сегодня я перепутала и вместо блина с грибами взяла с яблоком. Честно говоря, я даже не думала, что настолько они вкусные 😉
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Спасибо, что дочитали статью до конца! 💐
Всего Вам самого доброго, и исполнения всех ваших желаний