Как я уже писала ранее, в загородном отеле Райвола в Рощино можно взять в аренду мангальную зону, всего их там шесть. В этот раз нам досталась зона #3. Стоимость аренды- 1000 рублей за 3 часа.
В эту стоимость входит мангал с дровами и розжигом, стол для вспомогательных работ, стол обеденный со скамейками, урна.
Нам повезло с погодой - несмотря на -13, не было ветра.
Несмотря на наличие дров, мы предпочли взять уголь.
Традиционно мы жарили на решётки тунца, говядину и курицу. Из овощей в этот раз был батат и кабачки.
Отдельного упоминания заслуживает игристое красное вино Изя и Белла от винодельни Лефкадия. Купаж Каберне Совиньон и Изабеллы создаёт неповторимый аромат и интересный оттенок.
