В 2023 году Великий пост продлится с 27 февраля по 15 апреля. Министр здравоохранения Карелии Михаил Охлопков рассказал, как жителям правильно подготовиться к посту и каким продуктам лучше отдать предпочтение во время него.
Он подчеркнул, что к воздержанию нужно подходить осознанно и ответственно, с учетом особенностей своего организма: «Те, кто хотят с понедельника уйти на пост – не наедайтесь в воскресенье. Нужно переходить с жирной пищи на постную постепенно. Не шокируйте вашу печень!»
Ограничивать себя в еде и помогать организму очиститься – это даже полезно, а не вредно. Но стоит понимать, что февраль для жители нашей республики становится непростым месяцем из-за нехватки солнца, постоянных морозов и ветра, поэтому иммунитету нужно помогать, давая организму необходимые витамины.
Эксперты рекомендуют ежедневно есть цитрусовые, яблоки, квашеную капусту, зелень, а также пить больше соков, чаев, настоек из шиповника, облепихи, рябины и смородины без сахара или с минимальным его содержанием. К любому столу подойдут пряные напитки, хрен, чеснок и различные специи. Хороши будут молочные продукты, яйца, нежирное мясо, рыба, печень, бобовые с орехами и семечками. Упор можно сделать на овощи: морковь, помидоры, перец, тыкву. Отруби, брюссельская капуста, греча, сухофрукты, фисташки, фасоль, сельдерей, лук и зелень помогут вывести токсины, поддержать кишечник с органами ЖКТ. Также очистит организм свекла, содержащая йод, магний, калий и кальций. А вот от масла и соли лучше отказаться для лучше абсорбции токсинов.
«Если соблюдать условия Великого поста досконально, то в некоторые дни положен всего один прием пищи в сутки, а при множестве хронических заболеваний это строго противопоказано! В этом случае лучше есть пять-шесть раз в день маленькими порциями», – посоветовал Михаил Охлопков.
Жителям с сахарным диабетом не стоит соблюдать пост. Это относится и к тяжело больным людям, а также пациентам, которым врач назначил индивидуальную диету.