Наступила масленица, а что это значит? Это значит самое время готовить блины! И вот вам самый просто рецепт блинов.
Как приготовить блины на молоке:
В миске соединить миксером муку, маргарин, соль, яйца и 200 мл молока. Взбивать на маленькой скорости так, чтобы не было комочков.
Добавить постепенно 600 мл молока, продолжать мешать тесто, тесто будет жидким.
Накрыть пищевой пленкой, оставить на 30 минут. Мука разойдется, и тесто будет гуще.
В настоявшееся тесто добавляем оставшееся молоко, размешиваем, смотрим по консистенции теста. Густота теста зависит от муки, которую вы используете.
На горячей блинной сковороде печем блинчики с обеих сторон. Готовые тонкие блины на молоке смазываем сливочным маслом.
Тонкие блины на молоке готовы, можно подавать.
Полный список ингредиентов:
1. Молоко 900мл-1л
2. Мука 300-350гр
3. Соль 1 чайная ложка
4. Маргарин топлёный 100гр
5. Яйца 6шт
6. Сливочное масло (для смазки готовых блинов)
