Добро пожаловать в мой кулинарный блог, где я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов блинов, который обязательно удовлетворит ваш сладкий вкус и заставит вас хотеть еще. Если вы любите шоколад и малину, то вы будете в восторге! Сегодня я покажу вам, как приготовить аппетитные шоколадно-малиновые блины со сливочным сыром, которые идеально подойдут для завтрака или позднего завтрака. Эти блины получаются сытными, воздушными и взрываются идеальным сочетанием терпкого сливочного сыра и сладкого малинового соуса, увенчанные шоколадной глазурью. Если вы хотите поразить своих друзей и семью вкусным и простым в приготовлении рецептом завтрака или просто хотите побаловать себя сладким угощением, эти блины обязательно придутся вам по вкусу. Итак, давайте приступим и узнаем, как приготовить эти неотразимые блины!
Вот рецепт вкусных шоколадных блинов с малиной и сливочным сыром:
Ингредиенты:
1 чашка универсальной муки
1/4 чашки несладкого какао-порошка
2 столовые ложки сахарного песка
1 чайная ложка разрыхлителя теста
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/4 чайной ложки соли
1 чашка кефира
1 большое яйцо
2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
1/2 чашки свежей малины
100 грамм сливочного сыра, размягченного
2 столовые ложки сахарной пудры
1/2 чайной ложки ванильного сахара
Взбитые сливки, для подачи
Инструкции:
В большой миске взбейте вместе муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль до получения однородной массы.
В отдельной миске взбейте вместе кефир, яйцо и растопленное масло до однородности.
Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до получения однородной массы. Будьте осторожны, чтобы не перемесить тесто.
Добавьте малину.
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Когда она нагреется, выложите на нее примерно 1/4 стакана теста для каждого блина.
Готовьте блины по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока края не зарумянятся, а центр не станет слегка упругим на ощупь.
Пока блины готовятся, приготовьте начинку из сливочного сыра. В миске для смешивания взбейте размягченный сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный сахар до кремообразной консистенции.
Когда блины будут готовы, снимите их с огня и переложите на сервировочное блюдо.
Выложите на каждый блин начинку из сливочного сыра и равномерно распределите ее.
Подавайте шоколадные блинчики с малиной и сливочным сыром сразу же, по желанию намазав их взбитыми сливками.
Наслаждайтесь вкусными шоколадными блинами с малиной и сливочным сыром!
Если вы любите вкусно поесть и ищете вдохновение, чтобы поднять свои кулинарные навыки на новый уровень, вам стоит подписаться на наш кулинарный блог. С помощью наших рецептов, кулинарных советов и техник вы сможете создавать вкусные блюда, которые произведут впечатление даже на самых придирчивых едоков.
Присоединяйтесь к нашему сообществу любителей кулинарии и будьте в курсе последних кулинарных тенденций и техник.
Так чего же вы ждете? Подпишитесь на наш канал и начните свой путь к мастерству шеф-повара!
