Очень простой рецепт приготовления пышных оладий из теста на кефире с добавлением сочных яблок. Легко, просто и вкусно!
В объемную посуду разбейте яйца, добавьте соль, сахар и все хорошо перемешайте. Затем влейте теплый кефир (его можно подогреть в микроволновке или на плите)
В кефирно-яичную массу постепенно просейте муку, хорошо перемешайте все ингредиенты между собой и замесите необходимое по консистенции однородное тесто.
В тесто добавьте натертые на крупной терке очищенные яблоки.
В конце, в готовое тесто, всыпьте пищевую соду и быстро перемешайте. Тесто увеличится в объеме и станет пышнее.
Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, выкладывая тесто столовой ложкой.
Приготовьте для себя и родных пышные, нежные оладьи с сочными яблоками из бездрожжевого теста! С медом и горячим чаем-это очень вкусно!
Продукты для приготовления:
- яйца 2 шт.
- щепотка соли
- сахар 2-3 стол. ложки
- кефир 500 мл
- пшеничная мука 450 г
- сода 1 чайная ложка без горки
- яблоки 2 шт.
- растительное масло для жарки