Российское вино является безусловным трендом последних нескольких лет и это очень отрадно. С одной стороны. О российском вине начали говорить много, начали говорить везде, начали говорить на всех уровнях. Российское вино может быть самым разным - у нас почти нет ограничений на сорта, на стили, на творческий полёт мысли винодела. Хочешь - делай петнат, хочешь делай амароне-стайл, хочешь "закоси под Винью Верде" - все только порадуются, никто слова "против" не скажет. И это всё, безусловно, прекрасно.
Но, в то же время, я лично очень рад тому, что виноградопригодных земель в России очень мало и что российское вино никогда не будет в числе мировых лидеров. Почему? А вы когда-нибудь задавались вопросом "в каких, именно, странах расположены лучшие винные магазины мира?"
Нет? Ну так я вам назову - это в первую очередь Великобритания, это Тайвань и, наконец, это США и Россия. Почему так? Потому, что вина во всех этих странах пьют достаточно много, а своего собственного, локального, производят гораздо меньше, чем могут выпить. Поэтому вино приходится импортировать. И импортируют его из самых разных стран. Изо всех возможных стран. До 2018 года главным винным покупателем мира была Великобритания (в денежном выражении, сейчас - США) и, оказавшись в любом лондонском магазине или баре, вы всегда можете купить или попробовать вино из всех возможных, из всех существующих стран мира, из всех известных регионов и субрегионов, от самых разных производителей. Именно поэтому ведущие винные критики мира - это выходцы из Британии и США: у них есть быстрый доступ к самым разным винам мира.
Вы когда-нибудь задавались вопросом "почему среди ~400 человек, которые носят титул мастеров вина, всего 7 коренных французов и только один итальянец?" Казалось бы, эти две страны - крупнейшие производители вина в мире! Итальянцы и французы должны разбираться в вине как никто другой! Но - нет! 190 человек из Англии (ну, тут ладно, это британский институт винного образования), 60 - из США, 10 из Китая, 25 из Ирландии и Шотландии. Все "топовые" винные критики - не французы и не итальянцы. Все самые интересные винные журналисты и блогеры - не французы и не итальянцы! Внезапно?
Вовсе нет! Происходит это по одной простой причине - в тот момент когда вы окажетесь во Франции, вы с удивлением обнаружите, что ничего другого кроме французского вина вы, В ПРИНЦИПЕ, купить не можете! Попробуйте найти в какой-нибудь винотеке Страссбурга (столица Эльзаса) хоть что-то, кроме эльзасского вина. Попробуйте купить в Бордо хоть что-то кроме бордоского вина. Да что Бордо, попробуйте в Париже найти бутылку вина не из Франции. В Риме - не итальянского, в Мадриде - не испанского. Являясь крупнейшими производителями вина, эти страны обрекают своих жителей на то, чтобы пить только и строго "свое" вино - никакого другого в продаже просто нет. И в самом деле, зачем везти в Париж российское или, даже, чилийское, австралийское или новозеландское вино? Это даже круче, чем "в Тулу со своим самоваром!". Француз, даже если очень захочет попробовать какие-то вина из других стран, будет вынужден в лучшем случае добираться до каких-то очень специальных магазинов или прибегнуть к услугам Интернета и "выписать" вино с доставкой из Германии или других мест. О том, чтобы иметь хотя бы минимальный ассортимент в соседнем супермаркете - даже думать об этом забудьте.
Вы скажете - "Так это же же прекрасно! Я бы мог всю жизнь пить только французские вина!". А я скажу так - одна из самых лучших сторон жизни состоит в ее многообразии и разнообразии! Просто попробуйте себе представить, что у вас нет ничего кроме российского вина! Пусть разного, пусть, даже, хорошего, но только российского. И ничего другого! Это примерно, как если бы вам сейчас сказали - "с этого момента ты будешь слушать только российскую эстраду и никакой импортной музыки - у нас своей достаточно!", "никакой пиццы и суши - ешь только блины, они вкусные и могут быть какие угодно!", "никаких Гарри Поттеров, Улиссов, Гамлетов и Скарлетт О'Хары - только Анна Каренина и Родион Раскольников!". Бесспорно, Лев Николаевич и Федор Михайлович - великие писатели, но будете ли вы счастливы?