Привет, спортсмены! Мне часто задают вопрос про употребление жидкости (вода, чай, кофе) во время приема пищи и здесь специалисты делятся на две группы: "За" и "Против" - рассмотрим аргументы и мнения, поехали...
Можно ли запивать еду?
Аргумент врачей, что "против" запивания еды
Для переваривания продуктов в желудке должна быть определенная концентрация кислоты, а когда в нем находиться пищевой комок и вы заливаете его обильным количеством жидкости, то кислотность снижается. Далее организму приходиться повышать кислотность вновь, что на длительной основе усложняет процесс пищеварения.
💡Правда, если количество жидкости небольшое, примерно пол стакана, то это поможет вам смочить пищевой комок и совсем малость разбавить желудочные соки, что является приемлемым.
Аргументы врачей, что "за" запивание еды
Все врачи знают, что у желудка есть малая кривизна по которой жидкость и движется при попадании в желудок. И этим все сказано... Жидкость практически не смешивается с пищевым комком во время работы желудка (хоть он и сокращается в 3 плоскостях и в разных направлениях).
☝️Конечно, остается вопрос по поводу разбавления водой желудочного сока. Многие диетологи, что занимаются доказательной наукой, говорят, что разбавить его невозможно, так как он сам по себе состоит в большей мере из воды.
Вывод:
Очень многие врачи, разнообразных специальностей, не могут сойтись в одном мнении, но исходя их общей информации и доводов, если у человека нет явных проблем с желудком, то запивать еду какой-либо жидкостью - можно.
Друзья! Спасибо, что дочитали мою статью, я буду рад если она вам чем-то поможет.
Поставь палец👍 в верх и Подпишись на канал!