Чем старше я становлюсь, тем чаще вспоминаю детство. Неужели старею?🤦♀️
Вот и сегодня за завтраком, откусывая бутерброд, навалила ностальгия. Вспомнилась мамина выпечка. Особенно ее калачи.
Тесто мама ставила в двух ведрах. Нет, это не особенность рецепта. Просто пекла она не просто много, а очень много. Этими же ведрами потом раздавала выпечку родным и знакомым.
Калачи были из обычного хлебного теста. Но получались они у мамы такИе вкусные, что устоять перед ними было невозможно. Помнится, вся окрестная детвора сбегалась к нам на их дух.
Я носила калачи в школу, угощала одноклассников. До сих пор некоторые из них вспоминают мамину выпечку.
Я мамины калачи обожала. Особенно с молоком. Любила обмакивать в молоко хрустящую корочку. Мммм... это такой смак.
Мне казалось, что на всем белом свете нет ничего вкуснее.
Став взрослой, я пробовала сама печь калачи по маминому рецепту. Получалось неплохо, но повторить мамин вкус так и не вышло.🥯
Не знаю, может в детстве приготовленное мамой всё казалось вкуснее? Как думаете?
🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯