Чем пахнет 23 февраля ?!! Конечно же мужеством , защитой , верностью и надежностью — скажите Вы и будете абсолютно правы !!!
А для меня 23 февраля пахнет гречневой кашей с тушёнкой и ароматным чёрным , солдатским чаем, с байховым вкусом детства.
Детство мое прошло на погранзаставе и в моей памяти всплывают картинки ... Февральский ветер раздувает во все стороны костровища , которые горят на территории военного городка. В центре ,на площади , возле штаба вовсю развернулась солдатская полевая кухня. Аромат гречневой каши с тушенкой собрал возле армейских прицепов не только офицеров и солдат , а и выгнал всех ребятишек из тёплых постелей и приманил всех дворовых псов. Февраль самый суровый месяц на Дальнем Востоке. От пронизывающего и обжигающего ледяного ветра не спасают ни шубы , ни дубленки. Но мы офицерские дети стоически выносим попытку ветра обжечь нас своим холодом и пробраться к нам под одежду. Мы как зачарованные стоим возле прицепов и ждём , когда получим заветные свой котелок с самой вкусной на земле гречневой кашей . Да , да ... Вы не ослышались ... именно котелок . Не знаю , чья это идея была , но нам детям кашу накладывали в армейские котелки , а не в миски из нержавейки. Увесистые , местами закопченные, а местами слегка помятые , они вызывали в наших душах щенячий восторг. Ели мы прямо на улице , весело толкаясь шли за добавкой.За добавкой шли всегда ... а , как можно было отказаться от такой вкуснятины . После того , как съедалась каша ... мы становились в очередь за солдатским чаем. Где к чаю нам выдавалась ,ещё и заветная банка сгущенки . Одну банку сгущёнки нам выдавали человек на пять. Здесь же солдат , ловко орудуя ножом , делал в банке два отверстия и мы чинно ,по очереди высасывали сгущенку , прямо из банки неспешно запивая чаем.Ну , про гигиену ... родители наши не парились , а стояли рядом и весело смеялись , наблюдая за нами.Алюминиевая кружка с чаем обжигала детские пальцы, но мы не сдавались . После сытного , то ли завтрака , то ли обеда на свежем , морозном воздухе , мы как водится играли ,, зимнюю лапту ‘’ и строили крепости из снега. Наш детский организм вымотанный непривычным режимом шёл по направлению к кровати добровольно. А просыпалась я от разговоров на кухне. Я всегда радовалась офицерским посиделкам на нашей кухне. Всегда мужчины , а женщин у нас на посиделках не было , много пели под гитару ,всегда рассказывали анекдоты и охотничьи байки. По сложившийся традиции отец всегда на 23 февраля жарил драники . Много. Зажаристые и запашистые , они были необыкновенно вкусные. Отец всегда втирал в картофель , после того , как протертый картофель отжал — луковицу , так я сделаю и сегодня ..
У меня сегодня с утра идёт фильм ,,Офицеры ‘’ ... сколько раз я его за день посмотрю ?! Не знаю ... ну , не один точно. Сейчас почищу картошку и буду жарить драники с луком и ждать своих защитников родины ... любимых сыновей
Я сегодня от всей души
хочу поздравить мужчин —
С ДНЁМ ЗАЩИТНИКА
ОТЕЧЕСТВА !!!
и сказать Вам — СПАСИБО!
Оставайтесь всегда такими же верными , смелыми , надёжными , добрыми . Оставайтесь всегда настоящим мужчиной , будьте каменной стеной и опорой для близких ! Пусть ваши решения будут всегда мудрыми и взвешенными , а победы яркими . Пусть все ваши мечты исполняются !!!
Храни , Вас , Бог ... любимые сыновья , братья , друзья , мужья ...и просто любимые !!! Мы всегда за Вашим надёжным плечом!!! Мира всем !!!
Победы !!! С праздником !!!