ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: НА ЗАМЕТКУ! Если в доме нет дрожжей, их можно приготовить самим. Стакан муки развести стаканом тёплой воды и оставить на 5 - 6 часов, затем добавить стакан тёплого пива, 1 ст. ложку сахара. Всё это размешать и поставить в тёплое место. Полученную массу добавляют в тесто, как обычные дрожжи. Тесто получается очень пышным. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука - 4 стакана
- молоко - 2-2,5 стакана
- яйца - 3 штуки
- растительное масло - 1 ст. ложка
- сахар - 1 ст. ложка
- соль - 1 ч. ложка
- свежие дрожжи - 20 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить муку, хорошо размешать и поставить в тёплое место.
- Когда тесто поднимется, размешать, положить соль, сахар, масло, яйца, тщательно перемешать и дать подняться вторично.
- Когда тесто поднялось второй раз, не мешая его, брать тесто ложкой и класть на разогретую с маслом сковороду. Обжаривать оладьи с двух сторон.
- Подавать с сахаром, вареньем, мёдом, сметаной, маслом, со сгущённым молоком.
НА ЗАМЕТКУ!
Если в доме нет дрожжей, их можно приготовить самим. Стакан муки развести стаканом тёплой воды и оставить на 5 - 6 часов, затем добавить стакан тёплого пива, 1 ст. ложку сахара. Всё это размешать и поставить в тёплое место. Полученную массу добавляют в тесто, как обычные дрожжи. Тесто получается очень пышным.
Приятного аппетита!