Добрый день друзья! Сегодня я хотел бы Вам рассказать о самом дорогом самогоне, который я когда либо делал. И это самогон сделанный из черники. Только из сока черники, без добавления сахара и дрожжей! Я решил сделать уникальный и эксклюзивный самогон! На рынке стоимость 1-го десяти килограммового ведра черники колебалась в пределах 8-10тыс.руб., поэтому я решил насобирать её сам. Пришлось собраться в поход, в лес, с ночёвкой, так как то место где росла черника, было очень далеко и трудно доступно. В итоге за 4 дня и 3 ночи проведенные в глухом лесу, я насобирал 3 ведра спелой черники. Принёс домой, отжал сок, жмых и поставил бродить. Бродила черника 4 месяца. Затем двойной перегон, на медном аппарате, на колонне, с отделением голов и хвостов. И в итоге получил одну поллитровую бутылку 40 градусного дистиллята! Ура! Получилось! Дегустация: На вкус и запах напиток имеет смешанный ягодный-фруктовый оттенок, не черничный, так как сама черника не обладает своим ярко выраженным ароматом. Но вкус и аромат очень приятный! Ненавязчивый. Пьется легко, мягко, приятное послевкусие. Так что ребята, вот такой напиток получился. Конечно, кто-то скажет, что это полное безумие, затратить столько сил и времени, ради какой-то самогонки, но я считаю, что безумие это когда покупают виски в магазине за сотни тысяч или даже за миллионы рублей, сделанные из пшеницы или другого зерна, где выход спирта до 80%, а само зерно стоит копейки. Сахаристось черники всего 3-5%, отсюда и выход спирта такой низкий, но зато какой! И часто ли вы видели на прилавках магазинов водку сделанную только из сока черники? Я ни разу! Если кто видел, напишите в коментариях! Себестоимость полученного черничного дистиллята исходит из рыночной стоимости черники, не считая сил, времени, уникальности и экслюзивности созданного напитка!
Я же решил создать эксклюзивный дистиллят, уникальный самогон, он пойдёт в мою личную коллекцию! Такие напитки не создаются, чтобы пить их бутылками за один вечер, также как и дорогие виски или коньяки! Они создаются для наслождения!
Спасибо всем кто прочитал до конца, надеюсь было интересно. В последующем я буду делится с Вами уникальными дистиллятами, сделанными своими руками. Так что подписывайтесь на канал и не пропустите! До новых встреч!
Это не реклама и не продажа алкогольных напитков!