ИНГРЕДИЕНТЫ:
120 гр кокосовой стружки
Стакан 200 мл муки зелёной гречи
3 ст л подсластителя (сироп топинамбура, или любой другой жидкий)
200 мл лёгкого (это значит - не жирного и без сахара) растительного молока ( можно приготовить самой)
1 чл разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Соединить все компоненты, вымесить.
2. Застелить противень пергаментом, ложкой или мокрыми руками сформировать печенья, выложить.
3. Печь в разогретой до 200 гр духовке 15 мин.
!Важно: Пеките только до легкого зарумянивания, пусть печенье остается мягким. Когда оно остынет, вы получите идеальную структуру
Приятного аппетита!