Витамины группы В (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) являются важными витаминами, необходимыми для поддержания здоровья многих органов и систем в организме. Вот некоторые из функций, которые выполняют витамины группы В:
- Регулирование энергетического обмена: Витамины группы В помогают организму получать энергию из пищи, которую мы едим. Они участвуют в метаболизме углеводов, жиров и белков, обеспечивая организм энергией, необходимой для нормального функционирования.
- Поддержание здоровья нервной системы: Витамины группы В играют важную роль в поддержании здоровья нервной системы. Они участвуют в производстве нейромедиаторов, таких как серотонин и норадреналин, которые помогают регулировать настроение и уровень стресса.
- Поддержание здоровья кожи, волос и ногтей: Некоторые витамины группы В, такие как витамин В7 (биотин) и витамин В5 (пантотеновая кислота), могут помочь сохранять здоровье кожи, волос и ногтей.
- Поддержание здоровья крови: Некоторые витамины группы В, такие как витамин В12 и фолиевая кислота, помогают поддерживать здоровье крови, участвуя в процессе образования красных кровяных клеток.
- Поддержание здоровья сердца и сосудов: Некоторые витамины группы В, такие как витамин В6, могут помочь поддерживать здоровье сердца и сосудов, регулируя уровень гомоцистеина - аминокислоты, которая связана с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамины группы В можно получить из таких продуктов, как мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты, орехи, зерновые культуры, овощи и фрукты.