Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня будем готовить сочное куриное филе в хрустящей корочке.
Нам потребуется:
- Куриная грудка или готовое куриное филе - 1 штука
- Яйцо куриное - 1 штука
- Сухари панировочные - 100 грамм
- Молоко - 100 грамм
- Соль - по вкусу
- Растительное масло для жарки
С куриной грудки снимаем кожу и вырезаем кость, нарезаем филе тонкими полосками. В миску разбиваем яйцо, добавляем соль и взбалтываем вилкой до однородной смеси. Во вторую миску наливаем молоко, а в третью высыпаем панировочные сухари.
Ставим сковороду на огонь, добавляем растительное масло. Теперь берем полоску куриного мяса и опускаем в тарелку с молоком, затем опускаем в тарелку с яйцом и в конце обваливаем в панировочных сухарях с двух сторон. Кладем наш полуфабрикат на сковороду в раскаленное масло. Обжариваем наггетсы с двух сторон до золотистой корочки. Готовые наггетсы выкладываем на тарелку. Все! Пробуем наггетсы и наслаждаемся сочным куриным мясом в хрустящей корочке. Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!