Самые вкусные блины на масленицу.Этот рецепт у вас точно получится.

Масленица! Ежегодное празднование блинной недели уже здесь, и весь город кипит от волнения. Все в городе знают, что сейчас самое время побаловать себя всеми любимыми рецептами блинов. Любите ли вы классические блины с сиропом и маслом или что-то более изысканное, например, блины с черникой и бананом и сливочным сыром рикотта — каждый найдет себе занятие по душе во время блинной недели. Даже те, кто обычно не печет блины, стремятся попробовать сделать это во время блинной недели. В конце концов, что может быть лучше для празднования, чем творческий подход на кухне? Сегодня доступно так много вкусных рецептов здесь самые вкусные!

Минеральная вода (комнатной температуры) - 800 мл
Масло растительное без запаха - 2 ст. ложки (+ для смазывания сковороды и блинов)
Мука - 320 г
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Сода - пол чайной ложки

смешать муку, соль, сахар, соду.

Вливайте минеральную воду - пока только 400 мл. Вода должна быть комнатной температуры. Перемешать, чтобы тесто стало однородным, и в тесте не осталось мучных комочков.

влить вторую порцию минеральной воды (400 мл), но уже частями. Тесто для блинов должно получиться не густое и не очень жидкое, однородное.

дайте отдохнуть на 15 минут. Затем добавить растительное масло, перемешать. Если тесто стало гуще, добавьте ещё немного воды

Сковороду хорошо разогреть, смазать немного маслом.

Жарить тонкие блины на среднем огне.