Наша семья обожает омлеты! Особенно, если они пышные и воздушные! А еще больше, если вкус, как в детском саду!) ГЛАВНОЕ, ЧТОБЫ НЕ КАК В ХОРОШЕМ АНЕКДОТЕ, ПРО РЕСТОРАН И ОМЛЕТ!)) А анекдот этот, вы прочтёте в этой статье!)
ИТАК, КАК ГОТОВИТЬ?
Для приготовления будущего вкусного омлета на четыре порции, мы с вами возьмём соль, яйца и молоко, и всё аккуратно, без взбивания, перемешаем, растягивая желтки яиц.
Хорошо перемешав всё до однородной массы, выливаем в форму, смазанную сливочным маслом. Форму лучше взять с высоким бортом, потому что омлет у нас с вами, получится высокий и очень воздушный!
Духовку мы с Вами будем разогревать до 200 градусов, и в уже горячую духовку, ставим наш будущий вкуснейший омлет, который будем выпекать около 30-40 минут.
Моя духовка это сделала за 35 минут и получился ароматный, высокий и пышный омлет!
Вы только посмотрите, какой он у нас получился высокий и пышный! А ВКУУУСНЫЙ какой!!!)
НУ А ТЕПЕРЬ АНЕКДОТ!!!)
В ресторане посетитель спрашивает официанта:
— Что посоветуете заказать: — яйца всмятку или омлет?
— Не берите яйца, они несвежие. Возьмите лучше омлет — в нём нет яиц.
А наш с вами омлет настоящий, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!
Вот такие продукты мне нужны для рецепта:
Яйца - 10 шт
Молоко 3,4% - 0,5 л
Соль - 1 чайн.ложка
Масло сливочное - 10 гр
Всего вам хорошего, приятного аппетита!!!
Видео версию данного рецепта, сможете посмотреть перейдя по этой ссылке.