В начале февраля в областном центре была проведена контрольная закупка образцов творога, о чем информировал «Московский Комсомолец в Черноземье». Как стало известно сегодня, не все экземпляры этого продукта в ходе лабораторных исследований подтвердили заявленные качественные характеристики. Из 11 образцов три были забракованы.
«Два образца – из Московской области и Кисловодска – не соответствуют требованиям техрегламента по микробиологии: в них обнаружена кишечная палочка. Кроме того, они по сути являются фальсификатом, ведь в составе есть растительные жиры», – проинформировали организаторы контрольной закупки.
Также аутсайдером испытаний оказался творог «ЛебедяньМолоко». В нем доля жира была сильно занижена – вместо обещанных производителем 5% определенное в лаборатории значение едва достигало 1%.