Любители томаток сразу заподозрили, что у нас сегодня будет обзор очередного напитка из линейки Tomato Soul, которую варит новгородская пивоварня Brewmen. И таки да, мы будем пробовать последнюю на данный момент томатную гозешку под названием Tomato Soul Sangrita Edition.
Название намекает, что у нас сегодня будет мексиканщина. Попробуем.
Первая партия этого пива появилась на свет в декабре прошлого года. А у меня баночка посвежее будет - от 24 января. Прям к моей Днюхе разлили. Ну а выпил я сей пивас немногим менее месяца спустя.
Состав достаточно богатый. Кроме того, что положено, в пивандрий добавили следующие ингредиенты:
- Томатный сок
- Сок апельсина
- Сок грейпфрута
- Сок лайма
- Паприка
- Табаско
- Соль
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- Плотность - 16%
- Горечь - 30
- Хмель - ???
Хотел было налить пиво в мой обычный стакан для томаток, но заметил на банке рекомендацию.
Ладно, нальем в рекомендованный бокал.
Пиво мутное, непрозрачное. Пены нет.
Пахнет помидорами и цитрусами, в частности лаймом. Во вкусе апельсин с грейпфрутом, лаймовая кислота, специи и на заднем плане помидоры. В послевкусии поначалу все то же самое, но потом на первый план выходят солодовые оттенки и небольшая острота. Горечи нет даже на 5 IBU, не говоря уж о заявленной тридцатке. Пьется отлично.
Еще одно пиво, больше смахивающее на кисляк, нежели на томатку. Тем не менее, цитрусы суда вписались прекрасно, в отличие от сливы или вишни. Так что ставлю восемь баллов (могло бы быть и девять, но я был настроен примерно на такую же томатку, как все остальные в этой линейке, а вместо этого получил данный напиток).
Взял за 256.50 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Brewmen:
Tomato Soul