«МК на Кубани» продолжает цикл материалов о людях, которые добровольно помогают бойцам, участвующим в СВО и жителям регионов, в которых происходят боевые действия.
Станица Динская. Здесь активисты, освоившие пищевое оборудование и технологии, готовят будущие горячие обеды для наших защитников: супы, борщи и сухарики к ним. Свою продукцию они с гордостью называют «наш ответ Дошираку». За время своей работы волонтерское сообщество объединило за работой более 320 человек. Кто-то приходит постоянно, кто-то по возможности.
Татьяна Найденова – житель станицы Динская, координатор добровольцев по производству питания:
«В нашей работе участвуют не только жители нашей станицы и Динского района. Приезжают из Кущевского, Елизаветинского районов, Усть-Лабинска и станицы Ладожской и даже из Новороссийска.
Приезжают поработать, набраться опыта. Смотрят, как мы это делаем, какое оборудование, какие вакуумные пакеты и степень засушки, какие овощи. По телефону это долго обсуждать. Мы их приглашаем на запаковку. Лучше один раз приехать и все посмотреть самим на месте.
Мы не являемся профессиональными поварами. Основной состав – работники экономической сферы, работаем на фрилансе. Пришлось самим всё с нуля осваивать.
Было это где-то в середине осени. Веселой компанией, втроем: я и Маринка с мамой. Поначалу, когда двадцать пакетов на двухлитровую порцию за неделю делали, для нас большая радость была. А сейчас, в неделю около двух тысяч литров пакуем. Это четыре тысячи порций в неделю парням отправляем.
Здесь нам помогли руководители района и местного кинотеатра – предоставили нам помещение и обеспечили электроэнергией. За что мы, конечно, благодарны. Теперь мечтаем о большем помещении. Порою, всех желающих не можем вместить и просим всегда заранее звонить и договариваться. Могли бы больше производить продукции.
Мы люди такие - знать, как помочь и не помогать, для нас дико».
Татьяна Найденова / Фото: Анна Кравец
Валентина Ивановна – пожалуй, самая возрастная участница этой бодрой компании; руководит группой по изучению ремесел и рукоделия:
«Сейчас мои вяжут носки, балаклавы, шапочки, которые просят ребята. Но готовимся плести и маскировочные сети. Казаки обещали снабдить основой - делями, а мы уже заполнять будем сами».
Валентина Иванова / Фото: Анна Кравец
Марина Горейко – житель станицы Динская, одна из первых занялась заготовками для супов:
«Мама у меня очень деятельная. Мы помогали краснодарскому госпиталю и там познакомились с женщинами из станицы Марьинской, которые уже на тот момент занимались заготовкой сублиматов для питания. Сначала мы заготавливали овощи, сушили и передавали им. Но в Марьинку ездить далековато, поэтому решили делать сами у себя в станице. Потом девчонки подключились, подумали: мол, сейчас за недельку поймем, что да как. И через неделю дело пошло уже совсем другими объемами. А уже где-то первого ноября мы начали работать более активно, расширяться и приглашать помощников.
То, чем мы занимаемся – это все исключительно на средства наши и пожертвования наших добрых людей. Что-то из оборудования сами купили, что-то родственники помогли. Кто-то морковь предлагает, кто-то капусту, кто-то свеклу. Кто-то говорит, что порезать может, кто-то помогает на сушке. Есть помощники и для того, чтобы привезти-увезти. Знаете, как в улье, каждый выполняет свою задачу».
Марина Горейко / Фото: Анна Кравец
Так выходит, когда увлеченные общим делом люди самостоятельно принимают ответственность за свой конкретный участок. Словно художник, старательно и гармонично выписывающий маленький фрагмент большой картины. А в итоге получается общий достойный результат.
Стоит заметить, что подавляющая часть наших новых знакомых и их добровольных помощников - не родственники или друзья военнослужащих. Это те, кто не могут остаться в стороне, пришедшие по своему внутреннему зову.
Напомним, ранее наше издание рассказывало о группе волонтёров, которые производят окопные свечи в станице Пластуновской. Кстати, на таких свечах можно будет приготовить и обед из сублиматов, производимых в другой кубанской станице.
Как прорастает Победа: Кубанцы готовят для участников СВО будущие горячие обеды