1. Люцерна –лидер среди бобовых кормовых трав по содержанию протеина. На1 корм. Ед. кормов из люцерны, убранной в фазу бутонизации, приходится 220 г перевариваемого протеина. Для сравнения: аналогичный показатель у клевера - 150 г. 2. Энергетическая ценность пророщенных семян люцерны составляет 23 ккал на 100 г продукта. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 3,99 г белков, 0,69 г жиров и 2,1 г углеводов. 3. По содержанию незаменимых аминокислот и биологической ценности белок люцерны приближен к яичному. Белок люцерны содержит более 20 видов аминокислот, включая все незаменимые аминокислоты для человека и животных. Среди них метионин 0,32%, лизин 1,06%, валин 0,94%, треонин 0,86%, фенилаланин 1,27%, яркие 1,34% аминокислот и некоторые редкие аминокислоты (цитруллин, аминокислоты канавалии и т. листья люцерны, среди которых 30-50% белка находится в хлоропласте. 4. Люцерновый сенаж – богат энергией, сахарами, витаминами и минеральными элементами (кукурузный силос являясь
Люцерна лучшее сырье для производства витаминно-травяной муки, идеальный корм для КРС. ТОП- 10 интересных фактов о люцерне.
22 февраля 202322 фев 2023
306
1 мин