Курица, грибы и брокколи

Простой и вкусный способ приготовить курицу

Ингредиенты
3 куриные грудки, нарезанные кубиками
соль, по вкусу
перец, по вкусу
700г брокколи
300г шампиньонов, нарезанных ломтиками
3 столовые ложки растительного масла для жарки
Лук-шалот для гарнира
4 зубчика чеснока
1 столовая ложка молотого имбиря
2 чайные ложки кунжутного масла
⅓ чашки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
1 чашка куриного бульона
¼ чашки муки

Шаг 1

Приправьте курицу солью и перцем.

Шаг 2

В большой сковороде на средне-высоком огне разогрейте 1 столовую ложку растительного масла. Добавьте курицу и жарьте, пока она не прожарится и не подрумянится. Снимите готовую курицу со сковороды.

Шаг 3

Нарежьте курицу на полоски и отложите в сторону.

Шаг 4

В той же сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла и добавьте грибы.

Когда грибы начнут размягчаться, добавьте соцветия брокколи и жарьте, помешивая, пока брокколи не станет мягкой. Выньте готовые грибы и брокколи из сковороды и отложите в сторону.

Шаг 5

Добавьте 1 столовую ложку масла в сковороду и обжарьте чеснок и имбирь до появления аромата.

Добавьте кунжутное масло, соевый соус, куриный бульон, муку и перемешайте до однородности.

Шаг 6

Верните курицу и овощи в сковороду с соусом, перемешайте до готовности.

Шаг 7

Гарнировать луком-шалот, затем сразу же подавать с рисом или лапшой

Приятного аппетита!