Для приготовления кекса нам понадобится: Яйца 4шт. Сахар 200г. Ванилин 1.5 г. Маргарин 125г. Сметана 2 ст. ложки Разрыхлитель 10 г. Мука 200г. Растительное масло каплю для смазывания формы. Яйца взбить до однородной массы Добавить сахар, и тоже хорошенько взбить. Маргарин (можно сливочное масло) должно быть уже мягкое , или можно на 10 сек. поставить в микроволновую печь. Затем смешать со сметаной и добавить. Взбить. Добавить муку, ванилин и разрыхлитель. Всё размешать (лучше венчиком). Вылить наше тесто в форму, смазанную растительным маслом. И поставить в заранее подогретую до 180 г. духовую печь на 20 мин. И Наш вкуснейший кекс к чаю готов! Приятного аппетита! Обязательно попробуйте ! Буду благодарна вам за подписку.