Не собиралась я прям с первого дня начинать блинный марафон, но они повсюду.
Понедельник на работе начался с блинного торта. Нас угощал коллега. Он всё готовил сам. И основа этой красоты кефир. Сначала его замораживают, потом через марлю и сито откидывают, чтоб сошла сыворотка. Получается как густая сметана или творожный сыр низкой жирности. Из этого с небольшим добавлением сахара получается крем. Из сыворотки блины. Вишня замороженная, немного проверенная, чтоб была помягче. В идеале вишня консервированная в собственном соку. И судя по приложению во всей этой красоте 150 калорий на 100грамм. Даже если больше, то не намного, потому как блинов и крема с ягодами примерно одинаково. Сахара минимум.
Не удержалась, отрезала себе кусочек.
Ну и перед уходом ещё такой же съела вместо ужина.
По калорийности не вылезла за норму. Потому что на обед суп был и гречка.
Но сегодня получился как бы разгрузочный день. Удалось только пообедать и на ужин творог поела с вареньем правда. Но очень захотелось)
Завтра у нас на работе опять двадцать пять. Поздравляем именинников февраля и мужчин с днём защитника отечества. Будет много вкусного. Постараюсь удержать количество съеденного в рамках приличного. Ну хоть блинов надеюсь не будет.