Четверг по традиции был днем веселых уличных гуляний. После длительной прогулки согреться можно чашкой чая с ароматными блинами на ржаной муке. Необычно, но очень вкусно!
Ингредиенты:
- Ржаная мука – 120 грамм;
- Яйцо – 1 шт.;
- Сахар – 1 ст. л.;
- Соль – 1 щепотка;
- Сода – 1/3 ч. л.;
- Кефир – 250 мл;
- Кипяток – 125 мл;
- Растительное масло – 2 ст. л.
🥞 Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов.
🥞 Взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли.
🥞 Влейте кефир.
🥞 В кипяток добавьте соду, перемешайте и влейте тонкой струйкой, постоянно помешивая тесто. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
🥞 Всыпьте муку.
🥞 Перемешайте все до однородности.
🥞 Разогрейте сковороду, смажьте ее немного маслом и жарьте блинчики с двух сторон до красивого цвета.
🥞 Вот такие полезные и вкусные блинчики получились. Дополните их при желании сливочным маслом, сиропом или любимой начинкой.
🥞🥞🥞ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🥞🥞🥞
