Мои пациенты часто говорят, что стараются есть то, что требует организм.
По удивительному стечению обстоятельств их организм чаще всего требует шоколадку или гамбургер, а не, допустим, соевых бобов. Хотя в соевых бобах пользы гораздо больше.
Могу вам ответственно заявить: наш организм, конечно, сам знает, что ему нужно, но мы, увы, не умеем правильно трактовать позывы тела.
И все сводим к «неправильной» пище, заодно наделяя ее свойствами награды и поощрения.
Самый простой пример: мы путаем жажду и голод. Зачастую нам кажется, что хочется есть, а на самом деле страдаем от жажды.
Но вот когда нам действительно пора за стол?
Минимальный промежуток между трапезами должен быть порядка 3-4 часов, не больше 5. В это время ваш аппетит по шкале голода (ниже) находится примерно на 4 уровне.
Это самое правильное время для принятия пищи.
Есть шкалы с разными градациями, но давайте возьмем самую подробную.
Уровень 1. Нестерпимый голод. Слабость, полуобморочность.
Уровень 2. Сильный голод, тошнота, настроение на нуле, вы готовы на многое за еду.
Уровень 3. Есть очень хочется, в животе урчит, но правила приличия еще не забыты.
Уровень 4. Ощутимый голод, предвкушение трапезы вызывает радость.
Уровень 5. Вы голодны, но не настолько, чтобы искать еду.
Уровень 6. Легкий голод, вы готовы полакомиться, но не есть, скажем, борщ.
Уровень 7. Сытость. Уровень, который ощущают люди без лишнего веса.
Уровень 8. Чрезмерная сытость. Уровень сытости, который ощущают люди c лишним весом. Начало откладывания жирка.
Уровень 9. Желудок переполнен, хочется принять таблетку, которая поможет с перевариванием
Уровень 10. Тяжело, съеденная пище не приносит удовольствия. Рвота кажется спасением.
И напомню, что для того, чтобы держаться в рамках здоровья и стройности, к каждому приему пищи нужно относиться серьезно: стараться соблюдать баланс белков-жиров-углеводов. Только так можно нормально накормить организм.