Салат " Монастырский" Скоро начнется Великий пост. Вот один из рецептов постного меню! Салат получается сытным и вкусным! Для салата нам понадобиться: 1. Зелёный горошек консервированный - 400гр.( Можно кукурузу консервированную) 2. Рис - 100гр. 3.Шампиньоны - 500гр. 4. Морковь средняя -1 шт. 5. Соленые огурцы средние -2шт. 6. Лук репчатый -1шт. 7. Растительное масло - 2 ст. л. 8. Постный майонез - по вкусу 9. Соль - по вкусу Приготовление: 1. Рис отварить до готовности. 2. Лук и грибы порезать небольшим кубиком, морковь натереть на крупной терке. 3. В сковороду налить растительное масло и выложить лук и морковь, жарить 3-4 минуты. Туда же выложить грибы и жарить до готовности. Охладить. 4. Порезать соленые огурцы кубиком и с горошка слить воду. 5. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом ! Монастырский салат готов! Сверху можно украсить зеленью и грибочками. Приятного аппетита !!!
Салат " Монастырский"
Скоро начнется Великий пост. Вот один из рецептов постного меню!
Салат получается сытным и вкусным!
Для салата нам понадобиться:
1. Зелёный горошек консервированный - 400гр.( Можно кукурузу консервированную)
2. Рис - 100гр.
3.Шампиньоны - 500гр.
4. Морковь средняя -1 шт.
5. Соленые огурцы средние -2шт.
6. Лук репчатый -1шт.
7. Растительное масло - 2 ст. л.
8. Постный майонез - по вкусу
9. Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Рис отварить до готовности.
2. Лук и грибы порезать небольшим кубиком, морковь натереть на крупной терке.
3. В сковороду налить растительное масло и выложить лук и морковь, жарить 3-4 минуты. Туда же выложить грибы и жарить до готовности. Охладить.
4. Порезать соленые огурцы кубиком и с горошка слить воду.
5. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом !
Монастырский салат готов! Сверху можно украсить зеленью и грибочками.
