Выходит примерно 20 штучек.
Ингредиенты:
• мука - 2 стакана
• яйца - 3 штуки
• сахар - 4 ст. ложки
• молоко - 2 стакана
• кипяток - 1,5 стакана
• масло подсолнечное - 4 ст. ложки
• щепотка соли
Приготовление:
В миску добавляем яйца, сахар и соль. Хорошо перемешиваем до растворения сахара.
После добавляем 2 стакана молока и 1,5 стакана воды, перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Перемешиваем до растворения комочков.
В конце добавляем 4 столовые ложки подсолнечного масла и размешиваем. Раскаляем блинницу и жарим блинчики с двух сторон на среднем огне.