В пензенском Роспотребнадзоре рассказали, чем полезны омега-3 жирные кислоты. Они относятся к полиненасыщенным жирам – без них не может нормально функционировать нервная и иммунная системы. Омега-3 полезны для артерий. Особенно специалисты отметили важность таких кислот в развитии детского интеллекта.
Примечательно, что наш организм не способен самостоятельно синтезировать омега-3 жирные кислоты – он способен получать их только из пищи. Норма потребления продуктов с содержанием омега-3 кислот 0,8–1,6 г/сутки. В основном они содержатся в растительных маслах, семенах, рыбе, морепродуктах и орехах.
В ведомстве назвали пять продуктов, наиболее богатых содержанием омега-3 кислот: льняное масло, семена чиа, печень трески, семга и грецкий орех.