Наверняка, вы уже знаете, что Тэхён принял участие в кулинарном проекте "Кухня Соджина", съёмки которого прошли в Мексике. Шеф-поваром малыш ТэТэ не стал, а стал стажёром, который моет посуду, убирает помещения и подготавливает ингредиенты. Не того он ждал от этой поездки)) Но даже при таких обманутых ожиданиях, работу свою он выполнял упорно и добросовестно, о чем охотно сказали его коллеги на вчерашнем шоу, посвящённому проекту.
Ещё они поиграли в игры, посмеялись и поделились интересными моментами съёмок. Посмотрите, Тэхён там очень обнимательная плюшка.
Но особенно меня заинтересовал момент, когда упомянули, что каждый вечер участники шоу ели рамен. Особенно ответственно к делу подходил Тэхён, иногда даже съедая не только свою порцию, чем очень умилял Соджина. Сам же Тэ признался, что ел так много рамена, потому что был в стрессе.
Мы понимаем тебя, дорогой, поэтому тоже попробуем убрать последствия нервного дня и приготовим рамен дома. Кстати, это буквально самое известное корейское блюдо, которое на деле представляет собой лапшу быстрого приготовления. Но есть и несколько нюансов.
Такая лапша не заливается кипятком, она кладётся в кипящую воду и варится 5 минут. Периодически лапшу нужно помешивать палочками, чтобы она насыщалась кислородом. Все необходимые специи уже есть в пачке, а высыпать их нужно перед закипанием воды. Чонгук, кстати, настаивает, что делать нужно именно так и ни в коем случае не после того, как уже загрузили лапшу в воду. Не будем с ним спорить))
Едят рамен прямо из кастрюльки, в которой готовили. Бытует мнение, что совместным поеданием рамена можно проверить степень близости отношений в паре, потому что традиционно едят его шумно и непринуждённо, втягивая горячую лапшу и запивая бульоном. Это и вправду очень вкусно.
В магазине у моего дома нашёлся самый простенький рамен, я добавила к нему немного говядины, пару заскучавших грибов и ломтик сыра. В идеале яйцо не размешивают, а аккуратно размещают сверху, но мне больше нравится размешать сразу. И...это много, насыщенно, ароматно и вкусно. Не знаю, что там с функцией антистресса, но так завершить день мне понравилось))