Диета — это не всегда правильное питание. Если в погоне за похудением безответственно подойти к подбору рациона, можно получить проблемы как с физическим, так и психологическим здоровьем. Существуют универсальные способы есть сбалансированно и не набирать вес, главный из них — питание по методу тарелки. Вам не придется высчитывать калории — просто прикрепите схему рациона на холодильник.
Сбалансированное питание в совокупности с физическими нагрузками предотвращает риск возникновения многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и онкологических.
ТАРЕЛКА ЗДОРОВЬЯ - оптимальное соотношение компонентов приема пищи во время завтрака, обеда и ужина.
ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ ЗДОРОВЬЯ - тарелку 20-24 см делим пополам. Затем одну часть тарелки делим еще раз. Получилось три части.
Большую часть тарелки должны занимать овощи и фрукты. 1/4 тарелки - углеводы (макароны, цельнозерновой хлеб, крупы, картофель), 1/4 - белки (рыба, мясо, яйца, орехи, морепродукты).
В день мы должны употреблять 3 таких "тарелки". Также допускается пара перекусов из 2-3 порций кисломолочных продуктов (1 порция - с ваш кулак, около 80 граммов). Если ваша цель снизить вес, то вечерняя ТАРЕЛКА ЗДОРОВЬЯ - это 1/2 овощей и 1/4 белков, без углеводов.
Питаться по принципу здоровой тарелки просто и эффективно, ты не ограничиваешь себя в продуктах, главное, соблюдать пропорции. Хочется съесть бутерброд? Не проблема – положи на кусок цельнозернового хлеба консервированный тунец, дополни листьями салата, зеленью, помидорами и огурцами – вкусно, сытно и полезно.
Надоела куриная грудка? Кусок запеченной горбуши с авокадо, оливковым маслом и морковью по корейски разнообразит твою трапезу.
Обязательное употребление продуктов разной пищевой ценности и химического состава делает твой рацион питания правильным, разнообразным и сбалансированным.
Соблюдая пропорции, ты автоматически придерживаешься научных рекомендаций по питанию и не переедаешь.
Но если у тебя тяжелая физическая работа или ты регулярно тренируешься не менее 3-4 раз в неделю, норму белка надо увеличивать, так как 100 г не покрывает суточную потребность.
