И так цель поставлена, нужно действовать!
Но как?
Нужно выбрать систему питания, или проще говоря диету. Их очень много, можно почитать в открытых источниках, можно сходить к диетологам, но главное начать.
Главное что бы система питания вписывалась в ритм жизни. Понять подходит она или нет, достаточно недели или около того. Если не подходит, попробуйте другую, я толко с 3 раза нашёл подходящую.
Про мою систему можно почитать в моем первом посте.
Результат от любой диеты будет сразу, в течении 2-3 недель, хорошая диета показывает результат на более длинном периоде, конечно если вы придерживаетесь системы и при этом не страдаете)
Выбирайте диету и пробуйте, как говорится книга для начинающих состоит из одного слова - начните!