Рассказываем, почему наши шампиньоны — на 100% органические, как мы помогаем фермерам выйти на рынок и какой урожай собрали в прошлом году.
Собственное органическое производство
Мы получили от Роскачества сертификат, который подтверждает, что мы выращиваем шампиньоны по всем правилам органического производства. Это значит, что вы не найдёте никаких ГМО, пестицидов и веществ для улучшения почвы в наших теплицах!
Чтобы получить сертификат, нужно было рассказать и показать, как мы производим, храним и транспортируем нашу продукцию — вплоть до того, какими моющими средствами пользуемся 😁
«Пройдя сертификацию, мы подтвердили, что наши шампиньоны — продукт высочайшего качества, и теперь можем маркировать нашу продукцию как органическую», — говорит Илья Гамов, директор по агропромышленным производствам «Магнит». В будущем такие сертификаты могут получить другие грибы и овощи, которые мы выращиваем у себя в теплицах.
Агрегатор для закупок и поставок фермерской продукции
Небольшие фермерские хозяйства теперь смогут поставлять товары в магазины «Магнит» и других сетей, а также в гостиницы, рестораны и на производство. За это спасибо агрегатору, который мы сейчас тестируем.
С помощью агрегатора фермер заключает упрощённый договор, а всю доставку товаров до полок магазинов «Магнит» берёт на себя. А ещё участники проекта получают консультации, аналитику, обучение, помощь с закупкой сырья и оборудования, поддержку в маркировке продукции.
В Тульской области уже работает первый агрегатор, и 36 фермеров отправляют в магазины «Магнит» молоко и мясо, свежую рыбу и овощи. Если всё пойдёт по плану, проект придёт и в другие регионы.
Рекорд по выпущенной продукции
В 2022 году мы установили новый рекорд — выпустили 395 000 тонн продукции для собственных торговых марок. Это на 9% больше, чем в годом раньше.
Рекорд — результат большой работы: в прошлом году мы открыли в Краснодарском крае центр по выращиванию вешенок, опят и шиитаке, запустили в Твери цех по обжарке и фасовке кофе, приобрели в Белгородской области новый тепличный комплекс, запустили в Оренбурге новый цех фасовки сыров.
Кстати, «Магнит» — единственная в России розничная сеть, у которой есть собственные предприятия. Это 20 площадок в разных регионах России, которые выпускают около 500 видов продуктов: овощи, грибы, конфеты, печенье, макароны, орехи, семечки, уксус, сиропы, супы, чай, снеки, сухие завтраки, специи.
Ставьте лайки и читайте другие статьи о работе «Магнит»:
Выгода от бережного обращения с ресурсами
Своё, родное: «Магнит» увеличил поставки отечественных яблок