Какой вклад в кормлении свиней может внести использование экструдированного зерна? Ответ на это попытались найти ученые из Университета Иллинойса. По итогам экспериментов и наблюдений было отмечено, что этот способ обработки зерна позволяет получить продукт с добавленной стоимостью, полезный для здоровья животных. Несмотря на это, экструзионное оборудование не всегда устанавливается на комбикормовых заводах, которые производят корма для свиней.
Группа исследователей сравнивали рационы, в которых содержалась необработанная и экструдированная кукуруза, пшеница и сорго. Ученые пытались определить степень переваримости крахмала и аминокислот в подвздошной кишке свиней, а также определить общую переваримость клетчатки в пищеварительном тракте животных.
Ученые установили, что использование экструдированной кукурузы помогает улучшить усвояемость аминокислот, и наряду с использованием экструдированного сорго — получить большее количество энергии (при этом пшеница прибавки по энергии не дала). Помимо этого, крахмал намного лучше усваивался из экструдированных зерен, чем из необработанных. Это является хорошим дополнением к тому, что свиньи сами по себе способны эффективно усваивать крахмал из рационов.
Также была установлена еще одна важная взаимосвязь: каждый раз при повышении переваримости крахмала улучшалась и его энергетическая усвояемость. Эта корреляция, по мнению ученых, открывает еще больше возможностей для исследования.
Мустанг Piglets Effective Nutrition — эффективные кормовые решения для поросят!