Избежать отравления можно с помощью профилактики. Необходимо мыть руки, овощи, фрукты и детские игрушки, пить только бутилированную или кипячёную воду, использовать чистую или одноразовую посуду, содержать в чистоте место проживания, проверять срок годности при покупке продуктов, а также соблюдать температурный режим хранения "скоропорта". Об этом "Российской газете" рассказала ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова.
При соблюдении указанных мер получить инфекцию можно только через готовые блюда. Источником вируса в таком случае будет больной человек или бактерионоситель.
Если вы почувствовали себя плохо:
восполните потерю жидкости и минеральных солей - пейте воду без газа и принимайте солевые растворы; если температура тела поднялась до 38 градусов и более, то необходимо принять жаропонижающее и ни в коем случае не затягивать с обращением к врачу; исключите из рациона грубую пищу и свежие овощи, фрукты, газированные напитки, цельное молоко и каши, сваренные на нём.
Ещё больше интересного здесь.