Блины на молоке: Традиционный рецепт

Началась масленица, а это означает, что надо готовить блинчики

Делюсь с Вами традиционным и самым вкусным рецептом тонких и вкусных блинчиков на молоке. Они получаются даже у тех, кто блины никогда не готовил.

Вам понадобится:

1. Молоко - 0,5 л
2. Яйца - 3 шт.
3. Масло растительное - 1 ст. ложка + для смазывания сковороды
4. Мука - 250 г
5. Сахар - 1 ст. ложка
6. Соль - 1 щепотка
7. Масло сливочное - 1 ст. ложка

Рецепт:

• Смешайте яйца, соль, сахар и размешайте миксером. Введите муку и влейте молоко. Взбейте блинное тесто, чтобы добиться однородной консистенции.
• Следом отправьте в тесто растительное масло, чтобы блины в момент жарки легко переворачивались и не пригорали.
• Разогрейте сковородку и смажьте маслом.
• Налейте в центр сковородки небольшую порцию теста. Сразу же вращайте сковородку по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности.
• Жарим блины на среднем огне с обеих сторон до зарумянивания. Блины очень тонкие, поэтому переворачивайте их аккуратно с помощью лопатки. После того, как блин будет готов, снимите со сковородки и смажьте сливочным маслом, чтобы края не были сухими, а блины получились нежными.

Блинчики готовы!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА