Казалось бы, ну что необычного? Ну ноги, ну запекли. Любой дурак так сможет. И это правда! В этом рецепте нет ничего необычного.
Для него нам нужно:
- куриные запчасти (любые, на Ваш вкус) - сколько съедите;
- майонез/сметана (опять же на Ваш вкус и в зависимости от ваших взаимоотношений с вашим же ЖКТ)
- приправа любая, можно просто соль, перец или смесь перцев, любая другая сушеная травичка.
- духовка 😉
Как готовлю это блюдо я.
Составные части курицы мою, обрезаю все лишнее. Я не люблю эти «жопки» (прости, Господи) и километры кожи.
Затем я перекладываю все это великолепие в такую ёмкость, в которой куре было бы свободно, а мне удобно ее перемешивать. В этот раз мяса было много, поэтому я взяла большую кастрюлю.
Затем поливаю майонезом, иногда сметаной, могу вообще и тем, и другим - зависит от настроения, количества ингредиентов и ретроградности Меркурия.
Следом добавляю приправу для курицы. Если я использую приправу, то я никогда не солю - приправа и майонез ее уже содержат.
Я использую самую обычную приправу из супермаркета. Она стоит меньше 10 рублей, но с ней получается очень вкусная. Мясная приправа этой фирмы мне не понравилась, например.
Потом все это дело перемешиваю, стараюсь каждый кусок помассировать отдельно, чтобы но осталось прогалов. И оставляю мариноваться. Когда есть время - оставляю на ночь. Всегда убираю в холодное место. Зимой вообще красота - выкинул на балкон и пусть стоит.
Вообще, достаточно 20-30 минут, если совсем уж время поджимает.
Как только голод поджимает, выкладываю мясо на противень, духовку разогреваю до 200 градусов (блин, где в телефоне этот значок с градусами) и отправляю в солярий на 40-60 минут. У нас в семье и друзья любят, чтобы было поджаристое, поэтому запекаю около часа, чтобы низ хорошенько поджарился.
Достаём, употребляем, получаем от родных «Спасибо! Все было очень вкусно!»
А как вы готовите курицу? В комментах можно и нужно задавать вопросы, делиться житейским опытом и мудростью🤗 Помним про уважение друг друга, такт, личные границы)
Всех обняла.