Нет необходимости в миксере, все замешивается одной вилкой! На все про все 10 минут +15 минут выпекание.
Итак✨
Для печенья понадобится:
📌сливочное масло(размягченное)-100 грамм
📌сахар-100 грамм
📌соль-щепотка
📌разрыхлитель-1/2 чайной ложки
📌мука-160грамм
📌яйца-1шт
📌ванилин (по желанию)-1/2 чайной ложки
📌 шоколад молочный-100гр
Готовим:
- Ставим греться духовку на 180*
- Размягченное масло растереть с сахаром и щепоткой соли до однородной массы;
3.Добавляем ванилин, разрыхлитель и одно яйцо. Снова тщательно вымешиваем вилочкой;
4.Всыпаем муку и замешиваем тягучее однородное тесто. Смотрите консистенцию по фото. Должно медленно медленно стекать с вилки📍
В дальнейшем можете сами регулировать количество муки, так как может понадобиться чуть больше или меньше;
5.Нарезаем шоколад маленькими кубиками и вмешиваем в тесто
6.Застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом форму, затем выкладываем готовое тесто вилочкой в маленькие шарики. В процессе выпекания тесто «растает», поэтому между шарами нужно оставлять достаточно места
7.Выпекаем 10-15 минут до румяной корочки
8.Вынуть и духовки и дать немного остыть. Очень замечательно в тандеме с холодным молчком😋
Приятного аппетита!!❤️