Нам понадобиться:
- Сельдь солёная - 2 шт.
- Свёкла отварная (средняя) - 1 шт.
- Картофель отварной - 4 шт.
- Морковь отварная - 2 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Яйца отварные - 4 шт.
- Майонез - 100-200 гр.
Способ приготовления:
- Первым делом нам нужно отварить овощи, это морковь,картофель и свеклу.
- Но я овощи не отвариваю я их запекаю в духовке, они так придают пикантность блюду. Каждый овощ надо завернуть в фольгу,разогреть духовку до 180 градусов. На противень налить не много воды и выложить все овощи. Запекаем до готовности,не забываем доливать воды, а то сгорит.
- Готовность проверяем шпажкой.
- После того как все овощи готовы для приготовления, их нужно нарезать кубиком 0.5 НА 0.5 мл. и сельдь так же, а лук красный мелким кубиком прям в крошку.
Начинаем выкладку:
- На первый слой сельдь, выравниваем ее ложкой что бы было в один слой. Следом идет майонез его нужно 10 грамм и так же разравниваем равномерно по всей поверхности. Следом идет красный лук,так же выравниваем его равномерно по всей поверхности и так же выкладываем все овощи как на фото.
- В заключении не забываем верх нашего салата тоже смазать майонезом и дать постоять в холодильнике 1-1,5 час.
- При подачи украшаем зеленью или как вам нравиться
- Если вам нужен быстрый способ то можно все овощи натереть на терке, то для пропитки вам понадобиться всего лишь 30 минут.
- Я нарезаю все кубиком т.к люблю чувствовать каждый продукт отдельно.
- И конечно же для выкладки салата нам понадобиться форма или глубокая тарелка.
- А если хотите сделать сельдь под шубой в виде рулета то на рабочую поверхность выложите пищевую пленку и все этапы повторите сверху в низ и тогда у вас все получаться как надо.
- Если что-то не понятно пишите обязательно, я все объясню покажу,могу прям с фото по этапно.
