Найти тему
Князь Меньшиков

День Сурка в мясном ресторане "Угли"

Оглавление

"Я вижу свою тень!" - с грустью объявил с утра Гаргантюа.

"Многие видят твою тень, - констатировал я, - но не все об этом знают..."

"Я не о том, - вздохнул великан и ветер за окном зашатал деревья, - просто выходит, что весна ещё не скоро..."

"Да никак ты в сурки подался?" - вспомнил я киношку с Биллом Мюрреем.

"Сам ты урка!" - обиделся король Утопии.

"Да я про то, что сегодня 2 февраля..." - попробовал было я ему разъяснить бесовские обычаи дикарей из Пиндостана, но он окончательно поставил меня в тупик невинным вопросом:

"И чем это отличает сегодняшний день от любого другого дня?" - после чего скорбно расстаял в воздухе - сказывались принятые перед завтраком таблетки.

© Columbia Pictures, 1993
© Columbia Pictures, 1993

И пошёл я после этого дисоциативно-философского диалога на работу с прискорбной мыслью, что хожу на неё уже без 2-х месяцев 18 лет, а меня, в отличии от Фила Коннорса, даже по телеку за это достижение не показывают.

Ресторан "Угли", г.Екатеринбург, Сибирский тракт,3, 1 этаж
Ресторан "Угли", г.Екатеринбург, Сибирский тракт,3, 1 этаж

А так как рабочий день подошёл к концу ещё до 16.00, отправился я опосля службы отобедать в "Угли".

-4

"Мяяясооо!!!" - внезапно разрезал тишину внутри моей головы рёв Гаргантюаши, когда меня проводили в столу мимо мясной витрины.

- Что ж ты так громко-то... - инстинктивно потёр я барабанную перепонку.

-5

- Это вы мне? - обернулась провожавшая нас к столу хостес.

Пришлось мне прикинуться мимокрокодилом, дабы убедить девушку в том, что ей, дескать, самой померещилось.

Обеденное меню
Обеденное меню

Таким образом накрылись мои грандиозные планы скромно откушать безе с бруснично-творожным кремом и запить всё это цикорием, ибо вернувшийся к жизни голодный великан затребовал у официантки Дарьи ухи с горбушей и чахохбили из (внезапно!) говядины с картошкой в мундире.

- И хлеба мне к супу не забудьте! - грозно добавил Грангузьевич.

-7

- Но перед этим на аперетивчик подайте-ка салату с ветчиной и сыром с графином "Хаски"! - вероломно выпал из небытия Предводитель уездной алкористократии.

- Ну и эспрессо тогда на диджестив, - только и успел вымолвить собственно я.

Салат с ветчиной и творожным сыром, 160гр. - 125₽
Салат с ветчиной и творожным сыром, 160гр. - 125₽

Если бы не фигурные кучки мягкого сыра, салат был бы банальным Оливье.

"Хаски" - 95₽/50мл.
"Хаски" - 95₽/50мл.

"А вам не лишку ли столько, Предводитель?" - укоризненно поглядел я на внушительно наполненный пузырь.

"Я прослежу, чтобы старик не переусердствовал!" - плотоядно осклабился Грангузьевич.

-10

"Руки прочь от моей прелести!" - взвился недобитый большевиками помещик, накрыв тарелку с графином, словно Матросов амбразуру.

"Вкусно хоть?" - разочарованно спросил я, продолжая мечтать о безешке.

"Не отвал башки, конечно, - закидывая салат в топку вслед за очередным глотком огненной водицы, крякнул Ипполит Матвеевич, - но как закусон - вполне мировой!"

Хлеб двух видов - 0₽
Хлеб двух видов - 0₽

- Хлеб же у вас бесплатно? - насторожился, хоть и накативший, но всё ещё бережливый пенсионер Воробьянинов.

- Не извольте беспокоиться, - успокоила его Дарья.

Уха из горбуши, 250гр. - 95₽
Уха из горбуши, 250гр. - 95₽

"Опять один бульон с морковкой", - скорчил угрюмую мину король Утопии.

"А чего ты ждал за 95₽?" - удивился я.

"У тебя же есть бесплатный хлеб, его и хрумчи," - съехидничал уже порядком датый синебот.

-13

За что он скоропостижно и поплатился.

"С водкой-то оно ещё съедобнее," - удовлетворённо рыгнул Гаргантюаша, наливая себе экспроприированную жидкость.

Чахохбили из говядины с картофелем в мундире, 130/150гр. - 250₽
Чахохбили из говядины с картофелем в мундире, 130/150гр. - 250₽

Вообще исторически чахохбили делалось из фазана, но позже стало допустимо любое мясо птицы. Вариант из говядины сразу меня насторожил, но Гаргантюа, так как француз, да ещё и средневековый, засады в этом факте не углядел.

-15

И правильно сделал, так как блюдо получилось вполне вкусное и сытное, но с чахохбили не имеющее ничего общего, напоминая больше татарское азу.

-16

"Чёт вы, друзья мои, кажись, перебрали", - встревожился я, ибо Вселенная вместо того, чтобы вращаться по спирали, начала вращаться вокруг непосредственно меня.

Эспрессо, 50мл. - 70₽
Эспрессо, 50мл. - 70₽

Поэтому как нельзя вовремя Дарья подала мой кофе, который придал мне бодрости и вернул способность ориентироваться в пространстве. А комплементарный стакан воды как раз пригодился запить горсть волшебных пилюль, дабы мои ментальные спутники оставили меня в покое до следующей трапезы.

-18

P.S. Подписчица Люда В. позже в комментариях дала нам логичное разъяснение недоразумения с говядиной - здешний повар хоть и весьма не плох на практике в грузинских блюдах, в теории откровенно плавает и нарёк "чахохбили из говядины" традиционное грузинское говяжье блюдо "чашашули"

Итоги:

  • салат - 4+/5
  • водка - 4/5
  • уха - 4/5
  • хлеб - 5/5
  • мясо - 4/5
  • картофель - 5/5
  • эспрессо - 5/5
  • сервис - 5/5
  • атмосфера - 4/5

На дальнейшее разнообразие наших алкопохождений и гастроприключений👇

Сбербанк

4276 1633 2603 1387

Юmoney (карта)

4048 0250 0087 8390

Юmoney (кошелёк)

4100 1159 7823 1281

© Columbia Pictures, 1993 (все неавторские изображения взяты из открытых источников с помощью поисковой системы Яndex в разделе Картинки)
© Columbia Pictures, 1993 (все неавторские изображения взяты из открытых источников с помощью поисковой системы Яndex в разделе Картинки)