ТОП - 3 интересных рецептов домашней выпечки к чаепитию или просто на перекус! Читайте подборку и обязательно попробуйте приготовить каждый рецепт - вы точно останетесь довольны!
№1 Пончики без дрожжей Рецепт домашних пончиков на молоке. Мне нужно всего 20 минут, чтобы приготовить этот чудесный десерт!
Список продуктов:
· молоко - 0,5 ст. (1 ст. =250 гр.);
· масло сливочное - 1 ст. л.;
· мука - 1,5 ст.;
· сахар - 2-3 ст. л.;
· щепотка соли;
· пищевая сода - 0,5 ч. л.;
· яйцо - 1 шт.;
· масло растительное.
Соду, соль и муку смешиваем в отдельной миске.
Отдельно взбиваем куриное яйцо с сахаром. Перемешиваем до полного растворения сахара.
Смешиваем сухие продукты с жидкой смесью.
Добавляем растопленное сливочное масло и замешиваем тесто вручную. Оно должно получиться мягким и липким.
Оставляем тесто на столе буквально на 10 минут.
Раскатываем из теста пласт.
Вырезаем обычным стаканом круглые формы.
Внутри каждого пончика делаем отверстие.
Разогреваем сотейник с растительным маслом и выкладываем в него пончики.
Готовим угощение на умеренном огне, обжаривая каждый пончик до золотистого цвета с 2-х сторон.
Перекладываем пончики на бумажную салфетку, чтобы она впитала в себя лишний жир.
Посыпаем пончики сахарной пудрой.
Подаем к чаю и получаем удовольствие от их очаровательного вкуса! Тесто будет нежным и мягким.
№2 Пита на сковороде – очень вкусно!
Список продуктов:
· мука - 350 г;
· соль - 1 ч. л.;
· растительное масло - 2 ст. л.;
· вода - 200 мл.
Солим воду и смешиваем с мукой. Замешиваем тесто.
Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 минут.
Посыпаем стол мукой и из теста формируем толстый жгут. Затем разделяем его на порции и раскатываем их по очереди в круглые лепешки.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лепешки с двух сторон до полного приготовления.
Подаем питу к столу! Очень вкусно с супом. А еще питу можно начинять разными начинками, к примеру, сыром.
№3 Бездрожжевые булочки на завтрак!
Всего полчаса и это угощение можно подавать к чаю!
Список продуктов:
· 2 и 3/4 ст. муки;
· 1/2 ст. растительное масло;
· 1 ст. густая простокваша или кислое молоко 3,2%;
· 3/4 ч.л. соль;
· 12 гр. разрыхлитель.
Для начинки:
· 250 гр. сыр;
· 1 желток.
Для верхушки:
· 1 яйцо;
· 1ст.л. растительного масла;
· 1 ст.л. кислое молоко;
· кунжут.
Смешиваем просеянную муку с пакетиком разрыхлителя.
Вливаем простоквашу или кислое молоко комнатной температуры.
Добавляем растительное масло и замешиваем нежное и гладкое тесто.
Для начинки натираем твердый сыр на крупной терке.
Раскатываем тесто на толстый пласт и нарезаем его на части. Пласт делаем небольшим по размеру.
Формируем круглые лепешки.
Наполняем лепешки сыром.
А с какой начинкой вы любите булочки и пирожки? Жду ваши ответы в комментариях под статьей!
Формируем булочки и отправляем их на противень, предварительно смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой.
Смазываем верхушку булочек смесью из взбитого яйца, растительного масла и кислого молока или просто яйцом.
Посыпаем выпечку кунжутом.
Понравились рецепты в подборке? Ставьте лайк, если вы ответили - «да».
Выпекаем булочки при 180° на протяжении 20-25 минут.
У нас на канале «Что готовить» есть много полезных рецептов, как выпечки, так и любых других блюд. Подписывайтесь на эту страницу прямо сейчас!
