Все мы знаем, что диабет накладывает определенные трудности на рацион любого человека. И этот список не заканчивается банальными сладостями, многие, казалось бы, полезные продукты не так уж хороши для нашего организма. Сегодня я хочу рассказать вам о своих пяти лучших продуктах, которые я не покупаю сейчас
Даже с моим диабетом 1 типа у меня все еще есть некоторые ограничения.
Я могу есть следующие продукты, но для того, чтобы их поддерживать, нужно танцевать с бубном - правильная пауза, правильная доза, растяжка + еще нужно проверять сахар каждую минуту в течение следующих 5 часов. Итак, начнем:
⦁ Молоко. Как бы я ни пытался компенсировать, у меня все равно был скачок на 3 ммоль. Я пробовала сочетать его с белком и принимать более жирные продукты. Моя единственная надежда - безлактозные продукты. Я их еще не пробовала, но теоретически они должны работать хорошо.
⦁ Белый рис. До диабета я набирала мышечную массу с его помощью, потому что все другие фитнес-блогеры рекомендуют его как один из медленных углеводов. Однако на деле вы видите приятные изменения в сахаре. Сейчас я перешла на коричневый и дикий рис.
⦁ Мед. Во всех статьях о вредных продуктах я пишу о меде. Мед полезен для здоровья, но ешьте его очень мало. Максимум пару чайных ложек в месяц, все что больше - это избыток фруктозы, который приводит к ожирению печени. У меня конкретно были бешеные скачки от этого "полезного" продукта.
⦁ Био-йогурты. Почти все йогурты - это молоко и сахар = сахарная бомба. Единственный правильный йогурт, который я видел - это греческий йогурт. Сама Activia, которая позиционируется как полезный для желудка продукт, также содержит сахар в своем составе.
⦁ Замороженные продукты. Пример: пару месяцев назад я решил купить готовые замороженные рыбные котлеты. В них также умудрились добавить сахар. Так что, к сожалению, котлеты оказались в мусорном ведре, а я пошел в магазин за обычными куриными сердечками.
Следует сделать несколько оговорок:
-Все эти продукты вызывали у меня, в частности, высокие скачки сахара в крови. Возможно, вам подойдут молочные продукты.
-Как диабетик с СД1 я могу есть все вышеперечисленные продукты, но их очень трудно компенсировать, и я не буду тратить время на то, чтобы ковыряться в паузе, которая меняется с этими продуктами почти каждый день.
Если вы думали, что моя диета - это сплошные запреты и ограничения, то это не так. Я действительно съела торт в новогоднюю ночь, но я прекрасно это компенсировала. Вы можете прочитать мою статью, я подробно описываю, что и как я делала.
Какие продукты вам пришлось исключить из своего рациона и удается ли вам вообще их не есть?