Большинство из этих марок не только не приносят пользы, но и могут нанести вред нашему организму.
Привет всем.
Я рада приветствовать вас на своем канале Perder el Gusto. Здесь мы худеем ради удовольствия, заботы о себе и здоровья.
В своей предыдущей статье я писал о пользе цикория, если вы еще не читали ее, то можете открыть, она очень интересная.
И ваши комментарии помогли мне понять, что многие люди очень заинтересованы в этой информации, поэтому сегодня мы разберем, что должно лежать в нашей корзине, а на что даже не стоит обращать внимания.
Где находится инулин?
Как мы выяснили, хороший цикорий содержит вещество под названием инулин, которое отлично подходит для снижения уровня сахара в крови, а также содержит большое количество витаминов и минералов.
Но недобросовестные производители экономят и заменяют натуральный цикорий зернами злаков, просто поджаривая их. Польза в таком продукте вряд ли будет, а вот вкус может быть почти идентичен оригиналу, но настоящие ценители знают, что искать.
Как ни странно, даже наличие знака ГОСТ не свидетельствует о качестве продукта. Из девяти протестированных образцов почти все были изготовлены в соответствии с ГОСТом.
Характеристики настоящего цикория. Домашний опыт
Прежде чем перейти к производителям, я хотел бы объяснить, как отличить качественный цикорий от подделки.
Возьмите прозрачный стакан и налейте в него теплую воду, затем добавьте чайную ложку цикория, хорошо размешайте и капните пару капель йода, если содержимое стакана станет фиолетовым или синим, плохо растворяясь, значит у вас подделка.
Важно!
Натуральный цикорий совсем не меняет цвет при добавлении йода, а сам йод хорошо растворяется.
Этот метод поможет нам выяснить, содержит ли цикорий крахмал. В качественном продукте его быть не должно!
С другой стороны, наличие полезных веществ можно определить только путем тщательного обследования.
Опыт Росконтроля
Было исследовано девять брендов:
⦁ 1. "Здравник".
⦁ 2. "Большой кубок".
⦁ 3. "Цикорик".
⦁ русский цикорий
⦁ 5. "Целитель".
⦁ 6. "Здоровье".
⦁ Элитная линия здоровья
⦁ 8. "GreatLife".
⦁ 9. "Доктор Диас".
Из них только марки "Здоровье" и "Русский Цикорий" действительно соответствуют заявленным характеристикам и государственному стандарту.
Посмотрите на эти фотографии 👇 , бесспорных лидеров по содержанию инулина.
А эти два товарища, вошли в список аутсайдеров 👇. Бренды цикория "Здравник" и "Большая чашка".
Если мы будем более тщательно выбирать продукты, то качество нашей жизни будет выше - это правило не имеет исключений.
Я надеюсь, что эта статья была вам полезна, пожалуйста, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить, потому что в будущем будет еще много подобных обзоров.