Много блинов есть нельзя. Это калорийное блюдо, которое повышает нагрузку на внутренние органы. Об этом говорит главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Свердловской области Ирина Бородина.
«Во всём нужна мера. Особенно важно научиться контролировать свои гастрономические пристрастия людям с избыточным весом и тем, у кого обострились хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, – говорит Ирина Бородина. – Полностью отказаться от этого масленичного угощения я бы порекомендовала людям с непереносимостью глютена».
По ее словам, от 2-3 блинов в день не будет вреда, тем более, если не совмещать их с другими блюдами. В 100 граммах блинов содержится 230 килокалорий, 6 граммов белка, 20 граммов углеводов и 10 граммов жира. Этого набора человеку достаточно для начала трудового дня.
В министерстве здравоохранения Свердловской области добавляют, что самыми полезными начинками для блинов является творог, овощи, вареное яйцо, курица, индейка или крольчатина.
Также диетологи отмечают, что нельзя совмещать блины с алкогольными напитками. Это приведет к большой нагрузке на внутренние органы.
Ранее «МК-Урал» сообщал, что несколько лет назад в исправительной колонии №2 (Екатеринбург) испекли на Масленицу гигантский блин. Его диаметр 1 метр.
Автор: Денис Евстафьев