Тушеная курочка

Выкладываем курицу на сухую сковороду и обжариваем

Лучше обжаривать с кожей, так получается сочнее

Лучок и морковку отправляем к курочке, обжариваем пару минут

Добавляем приправку, солим, перчим, немного воды, медленный огонь и тушим 20 минут